Валерий Дегтярев родился 16 мая 1957 г. В 1979 г. окончил Омский институт инженеров железнодорожного транспорта (ОмИИТ). В 1986 г. окончил аспирантуру Ленинградского института инженеров железнодорожного транспорта. В 2000 г. - Санкт-Петербургский государственный университет экономики и финансов. Кандидат технических наук, кандидат экономических наук. С 1986 г. - главный инженер проектно-конструкторского бюро Ленинградского метрополитена, главный конструктор системы автоматического управления движением поездов. С 1991 г. - генеральный директор компании "Ленсиб". В 1992 г. стал техническим директором и директором по маркетингу и развитию компании "Метроком". С 2000 г. - первый заместитель генерального директора компании "Комкор-ТВ". С 2001 г. - советник президента АО "Транстелеком". Год спустя стал генеральным директором ЗАО "Профессиональные телекоммуникации". В 2003 г. был назначен координатором федерального проекта "ТЕТРАРУС". С 2004 г. - генеральный директор ОАО "Тетрасвязь". С 2007 г. по 2011 г. - генеральный директор ООО "Технотел". В разные годы Валерий Дегтярев принимал участие в работе советов директоров ОАО "Ростелеком", ОАО "ВолгаТелеком", ОАО "Дальсвязь", ЗАО "Радиотел", ОАО "ЮгТелеком", ОАО "ЦентрТелеком".
В апреле 2011 года назначен заместителем генерального директора по развитию омского производственного объединения (ОмПО) "Радиозавод им. А.С.Попова". До этого замдиректора по развитию предприятия был Болеслав Буковский, который несколько лет назад стал советником генерального директора. Все это время направление по развитию радиозавода не имело руководителя.
В должности заместителя генерального директора по развитию Валерий Дегтярев сосредоточится на решении задач, поставленных правительством Российской Федерации и предусмотренных "Комплексной программой развития ОмПО "Радиозавод им. А.С.Попова" до 2015 г." по увеличению объемов производства продукции двойного и гражданского назначения и продвижению стандарта связи HPIP.
Комплексную программу компания приняла в начале 2007 г. Тогда замдиректора по развитию Болеслав Буковский говорил, что приоритетными направлениями деятельности остаются модернизация оборонного производства, развитие интеграционных связей со странами ОДКБ и увеличение необоронного сегмента производственной деятельности. "К 2010 г. соотношение оборонного производства и производства гражданской продукции составит 55% на 45% соответственно, а к 2015 г. - 30% и 60%", - обещал Болеслав Буковский. В конце 2009 г. пресс-служба завода сообщала, что компания намерена инвестировать в модернизацию производства не менее 3 млрд руб. за пять лет.