«Магнит» внедрил ERP-систему 1С для предприятия по выпуску кондитерских изделий на юге России

2020: Внедрение "1С:ERP Управление предприятием" на заводе "Кондитер Кубани"

22 июня 2020 года компания "Магнит" сообщила, что реализовала проект по развитию собственной пищевой производственной инфраструктуры - был открыт собственный кондитерский завод "Кондитер Кубани". На производственной площади порядка 20 000 кв.м. расположился комбинат, способный производить более 55 тыс. тонн продукции в год. Рабочими местами на июнь 2020 года обеспечены более 320 сотрудников.

По информации компании, чтобы максимально сократить ручной труд, при проектировании завода особое внимание было уделено разработке производственных процессов с использованием современного оборудования с необходимой степенью роботизации.

34 наименования продукции - шоколадных, желейных и помадных конфет, батончиков, леденцов, мармелада и трюфелей на июнь 2020 года выпускается на пяти высокопроизводительных роботизированных линиях фабрики. Мы наладили полный цикл производства шоколадной глазури, для приготовления которой используется натуральный какао-порошок. Все процессы автоматизированы: датчики следят за температурой, давлением и другими параметрами, данные выводятся на мониторы операторов, что позволяет контролировать производство. Особенностью нашего предприятия является централизованная и автоматическая подача сырья. Его дозирование происходит без участия человека, что позволяет точно соблюдать рецептуры. Использование на всех этапах производства различных видов технологичного оборудования - упаковочных модулей, транспортеров, конвейеров, холодильных установок и роботизированного склада позволяет свести к минимуму ручной труд и обеспечить качество выпускаемых продуктов. рассказал Алексей Климкин, директор предприятия

Управление предприятием таких масштабов требует планирования, точного сбора, анализа информации обо всех процессах и постоянного контроля, что позволяет повышать эффективность процессов. Инструментом обработки такого массива данных, объединения всех информационных ресурсов предприятия в единый механизм стала система "1С:ERP Управление предприятием" от фирмы "1С".

Запуск «1С:ERP» следующего поколения произошел вместе с запуском завода.

Важно отметить, что в рамках нашего взаимодействия можно делать акценты не только на торговых, но и производственных подсистемах 1С:ERP. Надеемся, что наш продукт станет корпоративным стандартом для производственных активов группы "Магнит". рассказал Алексей Моничев, рассказал руководитель разработки 1С:ERP

Выбор был обусловлен максимально реализованной функциональностью в типовом продукте для производственного предприятия — оперативного учета закупок сырья, планирования и отражения этапов производства, факта выпуска и автоматизации расчета себестоимости продукции, отгрузки товаров покупателям.Как с помощью EvaProject и EvaWiki построить прозрачную бесшовную среду для успешной работы крупного холдинга

Для поддержки и развития решений на отечественной платформе был сформирован собственный штат специалистов. За шесть месяцев проведены основные мероприятия по разработке методологической основы учета, моделированию процессов на типовой системе «1С:ERP», обучению пользователей.

Особое внимание уделено автоматизации контроля качества сырья и выпускаемой продукции в рамках реализации поддержки принципов системы ХАССП. В ERP разработан отдельный лабораторный блок, функционально связанный со складским и производственным, в котором фиксируются все результаты проверки сырья и упаковочных материалов, поступающих в производственные склады, полуфабрикатов и готовой продукции.

В компании продолжается работа по выбору и внедрению целевых решений автоматизации, которые затрагивают все процессы и направления, включая собственные производства. пояснил Евгений Мельников, технический директор розничной сети «Магнит»

Использование данной системы управления предприятием позволило реализовать план выхода на проектные объемы производства завода и создало основу для разработки шаблонов цифровизации других производственных предприятий «Магнита».

На основе опыта цифровизации завода «Кондитер Кубани», перевод на управление производством в системе «1С:ERP» осуществляется для четырех агропромышленных предприятий компании, в дальнейшем планируется применить ее на всех промышленных предприятиях «Магнита».