Компания «Бриг-Стар» была создана в 1998 году для осуществления крупных оптовых поставок свежемороженой рыбы с Дальнего Востока и Камчатки во все регионы России. В то время «Бриг-Стар» была одной из первых компаний, начавших возрождение российского рынка добычи и торговли рыбой и создавших условия для качественной доставки и обработки продуктовых грузов. На протяжении десяти лет компания последовательно выстраивала сервис, сбытовую политику, информационную поддержку продукции для выполнения важнейшей задачи — обеспечить качественной свежемороженой рыбой максимальное количество потребителей.